split pops šokolaadi, jäätise ja marjadega ning see kõik ühel jäätisepulgal. Split pops on magustoidu inglisekeelne nimetus, eesti keeles võiks seda kutsuda kihiliseks jäätiseks.
Algselt nägi retsept ette järgmisi koostisosi: banaan, šokolaad, kommipuru, vahukoor ja kokteilikirss. Mina aga vahetasin kommipuru kookoshelveste, vahukoore vanillijäätise ja kokteilikirsi tavalise kirsi vastu.
Banaani split popsumbes 8 tükki
4 suurt banaani
200 g tumedat šokolaadi
100 ml kookospiima
50 g kookoshelbeid
100 g vanillijäätist
8 kirssi
8 jäätisepulka (nende puudumisel võib kasutada ka plastmass nuge)
Kata suurem alus (taldrik, lõikelaud) küpsetuspaberiga. Lõika igal banaanil otsad ära, seejärel lõika kõik banaanid pooleks. Poolikud banaanid lükka jäätisepulkade otsa ning aseta paberiga kaetud alusele kaheks tunniks sügavkülma.
Sulata vesivannil šokolaad koos kookospiimaga. Veidi jahtunud šokolaad vala suurde anumasse, kust on hea banaane sisse kasta ning kookoshelbed kalla taldrikule. Võta külmunud banaanid, kasta nende otsad šokolaadi ja seejärel rulli neid kookoshelvestes. Aseta tagasi alusele ning hoia külmikus veel umbes kaks tundi (kuni šokolaad on külmunud). Enne serveerimist pane peale jäätis ja kirss.
 |
| Kõik vajalik |
 | |
| Banaanid enne sügavkülma panemist |
 |
| Banaanid, kookoshelbed ja šokolaad |
 |
| Šokolaadi ja helvestega kaetud banaanid |
 |
| Söömiseks valmis banaani split popsid |
Banaanidega magustoit tuli väga hea: külmunud banaan sobis šokolaadi ja jäätisega ime hästi, kookoshelbed andsid mõnusa kookose maitse ja kirss oli kirss jäätisel! Tore oli ka see, et koostisosi sai tervislikemate vastu vahetada. Minu meelest on see küll suvine, põnev ja värskendav ning tegemisvaeva väärt.
Algretsept: http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a51813/banana-split-pops-recipe/
